Mousse au chocolat et Menthe-Pastille

Mousse au chocolat et Menthe-Pastille

Pour 4 personnes

Ingredients :
  • 200g Chocolat noir dessert
  • 70g Beurre
  • 5 Oeufs
  • 4cl Menthe-Pastille

Recette :⁠ ⁠

-Faire fondre au bain marie le chocolat.⁠

-Hors du feu, ajouter le beurre. Une fois fondu ajouter les jaunes d'œufs et la Menthe-Pastille.⁠

-Battre les blancs en neige très fermes et les incorporer délicatement au mélange.⁠

-Mettre au frais, puis déguster

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Menthe-Pastille
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