Crème de Cerise griotte

Crème de fruits élaborée à partir d'infusion de cerises Griottes.

Nez caractéristique du fruit avec une légère note de noyau.

Ensemble puissant. Goût très authentique.
Toutes les notes du fruit sont présentes : de la verdeur acide de la baie, jusqu'au noyau. Finale acidulée.

Pourcentage d'alcool : 16.00%

Contenances disponibles : 50cl

Idée de consommation

A l'apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles, ou en cocktails.
En coulis sur un sorbet melon ou sur une glace vanille ou nougat.

Recette à base de Crème de Cerise griotte : Parfait amour

Cocktail créé par Julien De France.

Cocktail pour 1 personne
Cocktail à réaliser au verre

Ingredients :

1 cl Crème de Cerise griotte
3 cl Crème de Pamplemousse rose
3 cl jus d'orange
vin de fines bulles

Dans une flûte à champagne, verser la crème de Cerise Giffard. Poser un glaçon sur la crème de cerises et verser délicatementla Crème de pamplemousse rose Giffard sur le glaçon. Le glaçon ralentit la chute des liquides tout en les refroidissant. Sur le glaçon, verser ensuite le jus d'orange sans pulpe. Compléter avec un champagne très frais. Mélanger doucement à la cuillère avant de servir.

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